Ordningssamma japaner.

Som jag skrev i ett tidigare inlägg så gillar Japanerna skyltar som säger åt dem vad man får/inte får/bör göra.
Här kommer bildbevis:


Till höger: "Do not smoke while walking" var målad på ganska många trottoarer och följdes med några få undantag. Istället var rökarna stationerade på "smoking areas" som fanns lite här och var.
Till vänster: Kanske inte syns så bra men länst ner står det "Don't rush into the train". Men måste man så måste man...

Mat i Japan.

Efter påtryckningar från allmänheten så ska jag lägga upp lite mer Japanbilder hade jag tänkt. Eftersom jag i princip tog kort på allt jag åt där borta så börjar jag att lägga upp matbilderna som en aptitetare...

Sushi som vi käkade på en mysig restaurang i det farliga området. Vi hittade aldrig tillbaka hit eftersom vi inte minns hur vi hade tagit oss dit... det var första kvällen då vi bara hoppade på tunnelbanan och klev av på måfå. Det var spännande.


Samma restaurang. Och ja, precis som det ser ut så fiskar kocken upp en firre från akvariumet för att tillaga. Jubel och hejjarop hördes i hela restaurangen.


Den här bilden har jag redan lagt upp, men den förtjänas att visas igen - det var så himla gott! Avnjöts på en mysig restaurang i Kyoto. Man fick in en gryta med färdigskuret innehåll bestående av grönsaker, kött och tofu. Detta tillagade man själv vid bodet på ett litet typ "triangiakök".


Återigen sån mat man fick tillaga vid bordet, men inte lika god som den förra. Denna åts med glada japaner i Tokyo när vi bodde hos Toshie.


Vårväder!

Idag är det för övrigt lite vårväder... dock inte som i Japan där plommonträden stod i blom och körsbärsträden var på gång. Här i Umeå är det visserligen sol, men slaskigt och isigt så in i norden. Så jag bjussar på extra stora bilder från Japan så att ni alla kan få lite vårkänslor att dela ut till kroppens vintertrötta celler.

Jasmineris och japanminnen.

Ja, jag saknar Japan. En gång till ska jag trötta ut er med att säga: det är ett faschinerande land! Igår blev längtan för stor och jag inhandlade jasminris som jag åt med pinnar kombinerat med thaigryta från frysen. Jag har blivit en baddare på att äta med pinnar! Kan ju dock säga att det tog en himla tid att äta första veckan...











Här satt vi på en av de bästa restaurangerna vi besökte. Stod en skylt ute på gatan och när man gick in så blev man tvungen att ta hissen till fjärde våningen... dom verkade bli väldigt förvånade att vi utlänningar hittat dit. Där åt nån konstig förrätt som vi aldrig ens beställde, friterad tofu, wasabikryddat kycklingspett och "Californian sushi"... haha. Gott var det!

Japanbetraktelser - del 2.

# Det var valdigt rent har. Da kanske ni tanker "jaha, lite renare an i Sverige". Nej, nej. Har ar det rent pa gatorna pa riktigt, man reagerar lixom pa att se en fimp. Japanerna anstranger sig dock for att uppratthalla renligheten, overallt ser man stadare. Tydligen ar det ocksa manga pensionarer som stadar ute i staderna pa eget initiativ, gratis! Ett evigt putsande och fejjande pagar hur som helst. Idag sag jag en man rengora den delen pa rulltrappan dar man haller handen, han stod helt enkelt och tryckte en handduk sa hart han kunde medan bandet rullade. I tunnelbanan har jag aven sett stadare pa kna skrapa bort smuts fran perrongen med sma metalskrapor. Det som tog priset var dock nar jag sag tva uniformkladda "stadare" plocka skrap med pincett i tunnelbanan. Konstigt nog finns har nastan inga soptunnor - skrapet far man ta med sig hem.

# Nar du handlar i en affar tejpar de alltid igen pasen... Vill du inte ha pasen far du oftast en liten tejpbit med butikens logga pa sjalva varan.

Back in Tokyo.

Tillbaka i Tokyo nu, bosatta pa samma hostel som vi bodde pa nar vi forst kom hit. Tva natter har vi bott hos en 68-arig dam har i huvudstaden. Hon var grym pa engelska och hade varit i manga av varldens lander, bland annat besokt treriksroset och akt tag genom sverige (Umea tillochmed).

Igar morse tog hon med oss till en fin sushirestaurang dar jag at sadana mangder ra fisk som jag aldrig gjort tidigare i livet. Pa restaurangen hade man en privat kock som gjorde maten framfor en dar man satt. Delikatesserna som ats inkluderade bland annat tonfisk, lax, nan slags sill, blackfisk och al... gott var det, aven om jag onskar att jag tagit det lite lugnt med all ra fisk nar man inte ar van att ata det.

Under patryckningar tog jag massor av bilder pa den stackars kocken nar han gjorde sushi. Sen sa jag till honom att jag skulle gora en svensk kokbok med bilderna, och att vi kunde dela pa vinsten..

Kyoto ar vart ett besok!

Planerar du att aka till Japan nan gang sa rekomenderar jag verkligen ett besok i Kyoto. Det ar en fin och gastvanlig stad fylld av kultur och sevardheter med god mat och ett bra transportsystem.

Pa nastan 1,5 miljoner invanare bjuder Kyoto pa 1850 tempel (1600 tempel, 250 shrines), 60 japanska tradgardar, 24 museum och tva slott. Idag har jag och pappa gatt en guidad tur "walk in Kyoto, talk in English" med en gammal japansk man som kallar sig "Johnnie Hillwalker'. Var en spannande tur in i "riktiga" japan, pa bakgator och tempel som inga turister hittar till i vanliga fall. "Johnnie" var kanske den roligaste gubben jag sett pa lange, och turen var verkligen vart varenda yen.

Johnnie Hillwalker says.. "We imported the Buddha from China because the gods in shinto (Japans ursprungsreligion) only pay attention to living people - they don't like dead people. So we imported Buddha to take care of us when we die. As you can see this temple has paitings in gold, just like it is in paradise. Gold is very nice. Also there is half naked ladies painted on the ceiling, just like it is in paradise. That is also very nice."

Japanbetraktelser.

# De bugar sig - jamt! Nar du gar in i en butik, betalar eller tittar tillrackligt lange pa ett affarsbitrade, tunnelbanearbetare eller polis.. garanterad bugar de sig, som om man vore kunglig.
# Man far inte roka pa gatan, da blir det boter. Det finns speciella rokstallen dar rokarna flockas istallet...
# De gillar skyltar som sager vad man ska eller inte ska gora verkar det som. For har kryllar det av forbud/sma tips av alla dess slag (dock forstar jag ju bara brakdelen som har engelsk text). Har pa hostelet dar jag bor finns det en skylt inne pa toaletten "please check to see if the door is closed" bredvid toalaset. Tack for paminnelsen!

Kinkakuji temple, shopping och god mat.

Kyoto var en gang i tiden Japans huvudstad och har finns massor av tempel och mycket av traditonell japansk kultur bevarad. Idag begav vi oss till Kinkakuji temple "Golden Pavilion". Den var valdigt fin, och aven naturen runt omkring:


 

Man kunde kopa sma ljus att tanda och stalla vid ett tempel for olika onskningar, typ "happy marrige", "saftey in traffic" och sa vidare. Jag kopte "for your heart's desire".

Efter templet drog vi oss mot shoppinggatan, och ja ma saga att jag tycker mycket battre om shoppingen har an i Tokyo. Det jag sag i Tokyo var i princip alla marken som finns runt om i hela varlden, som jag varken intresserar mig for eller har rad med. Har i Kyoto finns manga vanliga affarer som ar mycket roligare att ga runt i.

Efter en lang dag med mycket promenerande (och omma fotter) sa begav vi oss till en restaurang for middag. Som vanligt ar maten jattegod, och det ar ganska kul nar man far laga till den sjalv:


Malin loves Kyoto.

29 minuter med special rapid train tog det fran Osaka till Kyoto. Och jag gillar verkligen att vara har. Idag inhandlades denhar kimonon:


Tva dagar i Osaka.

Har bott tva natter hos en jattegullig japansk familj (pa bilden) i Osaka som vi tog nattbussen till fran Tokyo... tog 8 timmar ungefar. Det ar verkligen kul att fa bo i ett japanskt hem och lara kanna folk har borta. Dom har varit hur snalla som helst och passat upp oss med lyxmiddag och skjuts till och fran tunnelbanan. Mannen i famlijen kan i princip ingen engelska, men det gar ganska bra anda. Bade igar och idag sa hade han gjort i ordning frukost nar vi vaknade. Igar bjods det pa bland annat ra fisk till middag... det ar lixom alltid massa smaratter nar man ater har, igar hade jag t ex fem stycken tallrikar/skalar framfor mig nar vi at.

Gardagens goromal bestod i att besoka Osaka castle som var jattefint. Lite humoristiskt hur splitternya skyskrapor trangs i bakgrunden pa bilderna med det gamla slottet. Efter det sa bestamde vi oss for att inte turista runt i staden nat mer (omma fotter hade vi, och pappa var lite forkyld) utan akte till ett stalle som hette Spa World. Det kraver en utlaggning i sig, men jag tror att "underbart" far racka tills vidare. Hela dagen chillade jag i ett jattestort spa med diverse basusar (angbastu med orter t ex) bassanger inne och ute etc. Eftersom det inte var hogsasong och vissa delar av spaet var stangt (aventyrsdelen etc) sa kostade det endast 90 spann for en heldag - rekomenderas varmt om du nagonsin besoker Osaka.

Idag, vidare mot Kyoto. Over and out!

Karaoke i Japan!

Alltsa jag alskar Japan, pa grund av flera olika saker. Maten ar fantastisk, alla ar hjalpsamma och det ar rent o frascht overallt. Men, en sak i taget; Japansk karaoke.

Igar kom min van Saouri, som jag larde kanna i Kanada och motte mig och pappa pa vart hostel. Tillsammans begav vi oss till ett karaokestalle nagra tunnelbanestationer bort. Sa klockan tolv chekade vi in och fick ett eget rum pa vaning nr tva av fem. Eftersom vi var dar dagtid sa ingick gratis dricka: kaffe, varm choklad, juice, milkshake osv - hur mycket vi ville.

Sen var det bara att borja sjunga! Vi fick en katalog med engelska latar till vart lilla rum, sa man bladdrade i den och valde sedan lat pa en liten dator/fjarrkontroll... jag och pappa sjong lite Beatles och Saouri sjong nan Japansk sang. Nar jag och Saouri skulle sjunga latar som bada kunde sa blev det Backstreet boys, Spice Girls, Avril Lavinge och Brittany Spears.

Aven om vi var dar mitt pa dagen sa var det inte alls tomt. I rummet bredvid satt en ensam gubbe och tranade pa att sjunga - och enligt Saouri sa gick manga dit sjalva pa dagen for att trana sig...

Karaoken var skitkul, maten vi bestallde upp jattegod (forutom de hemska smafiskarna som de envisas att ata har) och gratis dricka nice. Jag ska starta en karaokebar i Sverige.












Det var bara att lyfta luren och saga vad man ville bestalla for nat...












Hur gott som helst...

Tokyoiaktagelser.

Oj oj oj. Tva dagar och sa manga intryck. Mitt forsta intryck av Tokyo ar dock helt annorlunda av vad jag hade trott. Staden kanns sa mycket lugnare an andra stader pa nat vis. Sjalvklart ar det rorigt i Ginza - shoppingens hogkvarter - men i stadsdelen vi bor ar det verkligen lugnt. Folk cyklar kors och tvars och bilarna gar jattetyst (pappa tror att det beror pa att de har nan speciell tyst asfalt och hoga krav pa bilarnas ljudampare).

Mangder av saker har slagit mig. Nagra av dessa ar:
# ingen tutar. I jamforelse med New York ar har en ganska annorlunda ljudbild med andra ord.
# valdigt manga killar har plockade ogonbryn. I princip alla som ar unga iaf.

Fisk och annat trevligt.

Mycket i Japan ar intressant. En av dom sakerna ar deras mataffarer. Dar kan man hitta saker som:




















Gardagens aventyr i de farliga kvarteren... (som vi laste att det var efter vi hade varit dar. Aven om gatorna ingav en kansla av att de kunde erbjuda bade det ena och det andra sa var det inte ett dugg obehagligt att ga dar.)

Trevliga japaner och tekniska toaletter.

Sa antligen framme! Sitter pa varldens basta Guest house i Tokyo och konstaterar att det ar valdigt nice att befinna sig i Japan. Efter snart 24 timmars vakenhet ska jag och pappa ta oss an dagen (klockan ar 12) och forsoka hitta lite mat.

Sahar efter 5 timmar i detta haftiga land sa har redan flera av mina fordomar bade slagits hal pa och bekraftats. Ja, japaner ar korta... men jag ar lixom inte ensam uppe pa 1.76 meter som jag hade trott. Annat jag kan konstatera ar att japaner ar otroligt trevliga och hjalpsamma. Forstar dom inte vad man sager sa latsas dom och hjalper till anda. Fungerar utmarkt. Sen finns tekniken overallt, alla knapprar pa sina superhaftiga mobiler och nar jag skulle besoka toan for forsta gangen sa fanns det lixom en liten fjarkontroll inbyggd pa sidan, som jag inte fattade vad man kunde gora for tillval med (?), och sitsen var varm! Inga frusna skinkor i Tokyo med andra ord.

Annars ar jag otroligt forvanad over hur lugn staden anda kanns. Aven om vi inte hunnit se sa mycket sa kanner jag mig otroligt trygg pa gatorna. Alla ser sa snalla ut och har och var gar det en polis och patrullerar. Och vem kan kanna sig osaker i ett land dar det star en ordningsgubbe och ser till att allmanheten inte ska ramla ner i halet som vagarbetaren lagar...?